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手作り大臣マスク
- 2020/07/28(Tue) -
DSC04116マスク

しろ子から、手作り大臣マスクをもらった。ダンナと私、1枚ずつ。
上手いこと作るなぁ~。生地も可愛くて、早速、使わせていただき
ます。ありがとう。
                           鉄線

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手作りマスクいただく
- 2020/06/04(Thu) -
DSC04091マスク

知り合いの94歳のご婦人宅に、先月発刊された「徳島文學」第3号
をプレゼントしたのだが、彼女は私の書いたものを読んでくれている
知り合いの最高齢だ。最近、少し体調を崩していたようで心配である。
いつもの達筆も、最後のほうは少し元気がなかった。感想と一緒に
手作りマスクいと小物入れが同封されていた。裁縫がダメな私には
嬉しいプレゼントである。ありがとうございます。またハガキを書こう
と思う。
                          鉄線


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コーヒーグラインダーZpro
- 2020/05/31(Sun) -
DSC04063グラインダー

pilot師匠が店で魅せられ、コーヒーグラインダーZproを買った。
師匠が「一生もの」と勧められて購入したものが3つあるそうだ。
1.スナップオン (工具)
2.ピスタ (空気入れ)
3.コーヒーグラインダーZpro

ピスタは怪しいところだが、後の2つは「一生もの」と実感してい
るようだ。実はこのコーヒーグラインダーZproは一目惚れ。今ま
で使っていたコーヒーミルに不満を抱いていた師匠は、見た瞬
間、追い求めていたミル、グラインダーは「これだ!」と思った
らしい。

「コーヒーグラインダーZpro」は、先日、徳島市内のとよとみ珈琲
で購入。とよとみ珈琲は現在、豆売り、焼菓子販売、テイクアウト
のみとなっており、カフェは休業中。特別定額給付金も入ることだ
し、即購入。(現在、バックオーダーを抱えているようだ)

このグラインダーを使うといつものコーヒーがより一層、旨くなる。
豆に湯を注いだ時の膨らみも半端ではない。驚異の均一粒度で
ある。今まで感覚で合わせていた粒度も外部ダイヤルで簡単に
合わせられるのだ。味が良くなる、というのが個人的には魅力的。
これまで使っていたミルより軽く、気持ちいい感じで手挽き可能。
力の弱い私でも楽々砕くことができるのだ。今、砕くと入ったが、
このコーヒーグラインダーZproは、豆を切る、という感じである。

1年ほど「ブラジル」を飲み続けてきたが、最近のお薦め豆は、
「初夏ブレンド」である。ブラジルとコロンビアのブレンドである。
なかなかコーヒーの世界も、豆、道具...奥が深い。おかげで
私はカフェに行かなくても、日々美味しいコーヒーを飲ませても
らっている。
                         鉄線



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空豆のフレーズ
- 2020/05/17(Sun) -
IMG_7348mame.jpg

" そらまめの さやの中で ねむりたい"

到来物の空豆を剥いている時、ふと浮かんだフレーズ。
金曜の夜は炊いてみた。土曜の夜は塩ゆでしてみた。今夜は、
さやごとグリルで焼いてみようか?誰か、他に美味しい食べ方、
知ってる?空豆のさやの中は、ふかふかのふとんみたいだ。
豆を取り出しながら、いつも(ここで寝たい)と思っている。

                        鉄線


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Distribute "Volume3"
- 2020/05/09(Sat) -
IMG_7321book.jpg

今日はいつものように午前中、両親の実家や両親の入院している
病院に行った後、5月1日に発行されたばかりの「第3号」を県内外
に発送したり、配りに行ったりする予定。勿論、両親にも1冊。既に
徳島文學第3号を買って、読んでくれた皆さん、どうもありがとう。

                           鉄線

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