今年もまたゴーヤの季節がやってきました。このゴーヤ。初物です〜。
ぽん吉さんが育てたゴーヤ。しかも、初生り。初生りなのに先に私に
くれました。ぽん吉さん、先に自分が食べればよかったのにぃ〜。
毎年ありがとうね。 おいしくいただいてます！！

さぁ、今年もまたゴーヤピクルスを作ることにしますか！暑い時に、さっ
ぱりした口当たりのピクルスはおいしいです。苦みは少し残ってますが、
私的にはチャンプルーより食べやすいかな。

ぽん吉さんは酸っぱいのがだめなので、ピクルスを作っても食べてもら
えないのが残念なんですよね〜。ピクルスよりチャプチェがいいみたい。
そろそろ、また作ろうかな。夏バテにもあれは実にいいと思います。


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〜ゴーヤピクルスの作り方の一例〜
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＊　ピクルスの漬け汁　（漬け込む瓶により２倍、３倍してくださいね）
　酢　　　　　　 250cc
　ゆず酢　　　 （あれば、お好みで入れてください）
　水　　　　　　　75cc（酸っぱすぎる人はもう少し入れて）
　ローリエ　　 　　2枚
　砂糖　　 小さじ2〜3（お好みで少し多くしても可。私は＋2）
　塩　　　 小さじ2
　たかのつめ　　 2本（輪切りに切ってある唐辛子でも可）
　粒コショー 5〜10粒（挽いてあるコショウでも可）

＊　酢 　少し　野菜を茹でる時に、湯の中に入れます。

＊　ゴーヤ　　縦に２つに切り、中の白いわたをスプーンできれいに取って、
　　　　　　　　 5mmに切ってください。（茹でるので、厚さは揃えといてくださいね。）

＊たかのつめ　はタネを取り除く。粒コショーはそのまま使用します。

◎ 作り方
鍋に湯を１リットルほど沸かし、酢を少し入れ、その中へ切ったゴーヤを入れ、
さっと茹で、笊にあげてよく水を切ってください。
　↓
別の鍋に漬け汁の材料を入れ（酢、水、ローリエ、砂糖、塩）、沸騰させ、冷
まします。
　↓
冷ました漬け汁、茹でたゴーヤ、たかのつめ、粒コショーを、熱湯で消毒した
保存瓶に入れ、漬け込みます。（要冷蔵）　１日ほどで浅漬け〜って感じの
ゴーヤピクルスがいただけますよ！日が経つごとに醸造酢の酸っぱさがやわ
らいでいきます。
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左のサイドミラーの開閉機能が壊れてしまいました。どしたん、アクセラ。
今日、会社から戻って、車を止めると、今まで聞いたことのない騒音。
日曜のトラブルと何か関係があるのかと思って、ディーラーに電話したら、
技術屋さんが家まですぐ来てくれました。

日曜のトラブルとは関係なく、音は左サイドミラーから。突然、開閉機能が
壊れたようです。直すのに2〜30000円かかるらしいです。でも、この状態
で放っておくわけにはいかず、もう一度、会社近くのディーラーまで行き、
自動開閉の線を取りはずしてもらいました。はずさないとうるさくて乗って
いられない。別に無理に駐車時、たたむ必要もないので、しばらくこのまま
でいいや！と思いまして。開閉頻度が高いと壊れるみたいです。１日朝と
晩にミラーをたたんで５年半。これが頻度が多い？たたみすぎるということ
になるのか？！そうは思わないけど‥‥。

スターターも直すとなったら、3〜40000ほどかかると言われていますから、
そんな、出せないですから。そんだけ出すなら、もう一本、望遠レンズほし
いわ！

ということで、アクセラ、６年めでトラブルが出始めました。ちょっと早くない？
100000k走ろうと思ってましたが、どうも無理のようですね。何となく。
大事に使い、大事に乗ってるほうだと思うのですが。

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アクセラ、昨日の段階でエンジンがスムーズにかかり、症状が出なかった
ため、原因がわからずじまい．．．。症状が出ないとわからない、ということ
で、夕方、乗って帰ってきました。ぽん吉さんに「アクセラ、直ったんですね
〜」って、言われましたが、直ってないです．．．。

代車の関係で、またこの金曜あたりから４〜５日かけてディーラーにドック
入りする予定です。３連休というのに．．．まぁ、仕方がないですね。エンジ
ンかけて、走って、止めて、またエンジンかけて、走って、止めて．．．．と
いう古典的な方法を行うようですが．．．。今の時代に．．．。

家の近所をウロウロするくらいなら、まだいいかな、と思うのですが、結構
遠出したり、山の上やえらい狭い道を走ったりしますから、そんなところで
エンジンがかからなくなったら恐いですよね〜。このまま原因がわからな
ければ、乗るの、気色が悪いですので、手放すことも考えています．．．。
私のアクセラ。上り坂に弱く、出足も悪いですので、今後のこともふくめ、
色々と考えたいと思っています。ほんと、車的には前の車（CR-X）が全然
よかったですわ！

ということで、アクセラが炎天下、車の扉を開けて止まっていたら、私だと
思ってください。ほんま、いつエンジンがかからなくなるかと思ったら、恐く
て高速に乗れないですし、遠出や山道も恐ろしいです。またエンジンがか
からなくなったら、その場に捨ててきてやる！（半分本気！）

あぁ゛〜、これから「夏写真」をどんどん撮りに行きたいのにぃ！！


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